莉莉絲2018.12.01 回答

用料

主料

大米3把

香菇（幹）4個

輔料

油

1茶匙

鹽

1茶匙

生薑

3片

香蔥

1根

淡菜乾

1把

淡菜乾香菇粥的做法

1。

備好食材（淡菜和香菇提前一小時左右泡開；大米提前十分鐘泡發）

2。

淡菜泡開後，把裡面淡綠色的胃紗線扯出不要

3。

把清洗乾淨的淡菜乾，大米放鍋裡。加入薑片，幾滴花生油，適量水開始煲

4。

香菇切成丁

5。

粥煲開後把香菇丁加入

6。

繼續煲至粘稠後加適量鹽便可

回憶的誘惑2017.02.28 回答

淡菜粥的做法：

將淡菜用溫水浸泡半天，燒開後去心。粳米淘洗乾淨，與淡菜一併放入鍋內，加入清水適量油、鹽，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。

用法：每日早晚各1次，溫熱食用。