匿名使用者2017.09.02 回答

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主料

魚肉500克 豇豆 一長條 泰國檸檬葉 3片 雞蛋 1只 紅咖哩醬 1大湯匙 麵粉 1大湯匙 糖 1茶匙 鹽鹽 1茶匙

好吃的炸魚餅的做法步驟

1。 豇豆切末，泰國檸檬葉 去莖後切成細絲。

2。 剁碎的魚肉中繼續加入 雞蛋液、麵粉、紅咖哩醬、 鹽、糖。

3。 將原料攪拌均勻並按一 個方向攪拌上勁。

4。 將拌好的魚肉用湯匙整 形成肉丸。

5。 鍋中油加熱至七八成熱 後轉中火，下魚丸，用鍋鏟背 面將魚丸壓成餅狀。

6。 炸至兩面金黃， 出鍋配甜辣醬即可食用。

7。 可以在甜辣醬裡放一些黃瓜薄片，配著同食口感非常清 新。