隨心所欲2022.03.21 回答

康師傅冰紅茶配料表：純淨水、白砂糖、檸檬酸、紅茶粉、檸檬酸鈉、精製鹽、維生素C、焦糖色、食用香精

冰紅茶是一種很好喝的飲料。

來由：

冰紅茶是意外被髮明的！西元1904年夏天，一位茶商理查（Richard Blechynden）參加在美國聖路易市舉辦的世界博覽會時，試圖向人推銷自己的紅茶，但由於盛夏酷暑難耐，連理查自己都喝不下手中那杯熱騰騰的紅茶。正當灰心之餘，一堆冰塊意外掉進手邊泡好的一桶熱紅茶中，理查想想丟掉也可惜，便盛一杯來喝，順便解渴，沒想到這冰紅茶清涼暢快，理查靈機一動 轉賣冰紅茶，竟銷售一空。這便是冰紅茶的由來。

簡易做法：

★簡易沖泡法：

1。 在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。

2。 放入紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置5分鐘。

3。 將茶包取出。

4。 加入60公克的冰塊，就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。

★冰岩激流法：

這種方式沖泡出來的紅茶保純時間可達十小時以上，且色澤清瑩、不混濁。

1。 在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。

2。 放入六個紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置八至十分鐘後取出茶包。

3。 預先準備一個寬口的玻璃壺，並放入約七分滿的冰塊。

4。 待水溫回溫至70～80度時，再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內，並以長匙攪拌1至2次，於室溫下儲存，不需特別冷藏。

5。 飲用時，再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。