枸杞放在家裡為什麼會變軟
- 2022-09-11
是因為枸幾含糖量較高 糖是遇熱就回變軟的
空氣溼度大
枸杞之所以會那麼幹,是因為原產地的風較我們南方的更烈。買回來的枸杞就算翻出來曬也無法去溼。
因為枸杞在深秋採摘後,經過風化涼幹後,顯得比較乾爽。因它本身含糖較高,天氣一熱就會有糖分澿出,所以枸杞顯得又軟又粘。
放在乾燥點的地方,可能是你放的地方太潮溼了。
分享下,,用塑膠瓶裝的話,不用蓋上,
下次剛開包的時候,及時灌到鐵皮空茶葉罐子裡,並且每次開過罐子後都不要忘了蓋嚴實了,影響到食用口味及營養。以免受潮後粘在一起、變色是因為吸收了空氣中的水分才會變軟
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