守望麥田2016.10.26 回答

本來從冰櫃裡拿出的啤酒或飲料溫度比較低，但沒達到冰點，當你晃動幾下，大量的氣體跑出來，吸收熱量，溫度進一步降低，就結冰了。

匿名使用者2012.11.15 回答

零度左右是冰水化合物狀態的溫度，啤酒中有碳水化合物，取出後碳水化合物分解二氧化碳吸熱，部分水就結冰了

亦真亦幻2012.11.04 回答

你好！

因為零度左右是冰水化合物狀態的溫度，啤酒中有碳水化合物，取出後碳水化合物分解二氧化碳吸熱，部分水就結冰了

希望對你有所幫助，望採納。