三夜見2581 2022-07-15

新媽媽在坐月子的時候都是靠月子餐來調養身體的。絲瓜雞蛋湯做為月子餐來說營養價值是非常高的，還有美容養顏的功效最重要的是還可以幫助產婦催乳。但是有很多人不知道怎樣做月子餐的絲瓜雞蛋湯。那麼月子餐絲瓜雞蛋湯的做法是什麼？

月子餐絲瓜雞蛋湯的做法？

幾種絲瓜雞蛋湯的做法：一是將絲瓜去掉外皮，切成片狀放在一旁，然後再將雞蛋在容器中打散，加入一些料酒和油鹽後，將鍋中的水煮沸，放入絲瓜，等水再次開了再加入雞蛋即可。

二是將絲瓜洗淨去皮再切塊，再將雞蛋打散加鹽，然後將蛋液先炒成凝固塊狀，再用水煮熟絲瓜後，將炒好的雞蛋加入即可。

三是會加一些其他食材增加絲瓜雞蛋湯的營養價值。先將絲瓜去皮切小塊，蘑菇洗淨也切小塊，然後將水煮開，將切好的蘑菇加入幾分鐘後再加入絲瓜，等到水再次滾開後再打入雞蛋，等雞蛋快煮好後加幾滴雞精、香油、鹽即可。

絲瓜中含有蛋白質、維生素等各種營養物質，起到活絡痛經、消暑解渴等效果，而且還有一定的催乳效果。而雞蛋能夠補充人體必需的氨基酸，對胎兒發育有極大幫助。所以絲瓜雞蛋湯是很適合女性坐月子時食用。但是要注意雞蛋、絲瓜等的攝入，食用過多易危害身體。

月子餐都吃什麼？

女性生產完最需要的就是休息，而且還要調養。透過飲食調理可以及時補充她們所需要的營養，防止一些產後病狀。那麼在坐月子期間可以選擇食用一些健康營養的食物，那麼接下來就一起來了解一下月子餐都吃什麼吧。

1、小米雞蛋粥

把小米粥煮到濃稠，加入雞蛋液後再煮，最後可以根據自己的口味加入紅糖。

作用：可以益氣活血，剛生完的產婦可以食用。

2、參歸黑雞湯

把雞煮到熟爛，然後加入人參和當歸，煮半個小時左右，最後加鹽。

作用：補虛，產後一週的產婦可以食用。

3、鱸魚薑湯

鱸魚切塊後，用米酒浸泡，之後放入水中煮，等魚肉變白。

作用：營養豐富，也不容易讓產婦變胖，可幫助產後減肥。

4、魚粒蝦仁湯

魚切成小塊和蝦仁一起用澱粉攪拌，將荸薺切成小塊，油熱後下鍋翻炒魚丁，蝦仁，最後放入雞湯中，加入雞精和鹽

作用：補充豐富的蛋白質。