白露飲塵霜17 2022-04-29

1、周村燒餅是淄博可以帶走的特產，是淄博一種傳統特產小吃之一，其製作已有一千八百多年的歷史，2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。周村燒餅有著薄、香、酥、脆的特色，入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，被形容為形似滿月，薄如秋葉；落地洙散玉碎，入口回味無窮。

2、幸福溜蜂蜜是蜂場位於山東省淄博市東南邊緣淄川太河鎮淄河片區幸福溜的蜜蜂採集的無汙染、空氣潔淨、植被茂密的植物花蕊中的花蜜，經過蜜蜂自身充分釀造成的天然甜美物質。

3、淄川古法釀酒的工藝流程採用祖傳古法純糧大麴固態釀製技藝，取深山老林裡自然形成的小蘇打型天然優質礦泉甘甜之水，經手工制曲、原料破碎、純糧熟蒸及冷卻、加曲入池固態發酵、高溫蒸餾、低溫冷卻、分段摘酒、恆溫甕藏等工藝精釀而成，生產週期長，製作技藝極其繁瑣複雜，出酒率低，但淄川古法釀的酒糧香、酒香、糟香明顯，入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好。

4、沂源蘋果，山東省沂源縣特產，中國地理標誌產品。沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件，是全國果品生產百強縣、是全國果品生產百強縣、無公害果品生產示範基地縣、綠色食品紅富士蘋果標準化生產基地縣、果品標準化生產示範區。

5、馬踏湖金絲鴨蛋生產於風景秀麗的桓臺縣馬踏湖區，自古以來，湖區人多以養魚放鴨為生，鵝鴨以湖中蛤蜊為食，所產蛋品質量上乘，色香味獨具特色，鴨蛋醃製煮熟後，蛋青蛋黃交界處，有蛋黃油圈相隔，似縷縷金絲纏繞，味美色佳，蛋油香而不膩，肉質砂不噎喉，金絲鴨蛋由此而得名。

6、淄博陶瓷是古老的制瓷技藝。淄博是位於魯中部的新興工業城市，淄博是古齊國的都城，是馳名世界的瓷都之一。這裡生產的琉璃品和陶瓷製品不僅享譽國內外，而且有著悠久的歷史傳統。歷史悠久的淄博陶瓷，在美術陶瓷的生產方面，也有突飛猛進的發展，不論在造型和裝飾上都具有較高的水平，像他們生產的新石器末期的蛋殼陶、宋代問世的雨點釉和茶葉末釉，至今仍被各國視為珍品。

7、國槐茶屬臨淄特產，專利產品，長喝不老，經現代科學研究得出國槐茶中有抗癌活性成分，對人體細胞滲透快能排體內毒素。氣血暢通，白病不生。

8、博山酥鍋是山東省博山地區特色傳統名吃，春節食俗。博山人對於過年，是特別的重視。過去人窮，過年就特別的隆重，早早的就準備年貨，早早的就開始準備年節大菜。在各種各樣的博山年節菜中，有一樣菜是必不可少的，那就是著名的博山酥鍋。

9、高青特產黃河大米引進黃河水澆灌而得名，是高青縣的著名特產之一。由於該地土壤肥沃，水質純淨無汙染，有良好的水利灌溉條件，因此，非常適合水稻的生長。

10、菜煎餅是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙，將豆腐、粉條、韭菜或蔥，用油或大油炒熟，然後把煎餅揭開，均勻攤餡並折成長方形，再在鍋內加油將兩面烙成金黃色即有內軟外脆、菜香撲鼻之特色。