布依美食哩哩亙 2015-09-10

時間長了色素會沉澱，與酒精有色差。市面上真正用黑糯米釀的酒不多，你想想看就應該明白了，看看網上黑糯米賣多少錢一斤？誰又會拿這麼多的黑糯米來釀酒呢？也就是說市面上大多數所謂的黑糯米酒相當一部分是色素和酒精勾兌的。有的黑糯米酒用紫米來代替，紫米和黑糯米看上去有點相似但無論從香味和口感上療效上都沒有可比性。最好的黑糯米在哪裡，中國的黑糯米之鄉在哪裡？

匿名使用者 2015-09-09

問！黑糯米酒很有糯米香味！