ǒnly☆龍/fw2009.03.10 回答

雞湯下餃子 那才叫好吃 你試試。

火爆妖花兒2009.03.22 回答

說真的……現在流行用高壓鍋煮餃子，又快，有省錢（煤氣）！高壓鍋煮水餃不僅速度快（每鍋只需三四分鐘），而且煮出的水餃不破口，不跑味，熟得均勻。具體煮法為：在高壓鍋內放入半鍋水，燒開以後，用菜勺攪轉兩圈，使水起旋，放入水餃（一般口徑24～26公分的高壓鍋，每次可煮80左右個水餃），蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔噴出，約半分鐘左右，即可關火。直至閥孔不再冒氣，即可開鍋撈餃。但有三點需要注意： 一是每鍋放入的水餃，應嚴格控制數量，不易過多。 二是用旺火燒時，應隨時觀察閥孔，以不使鍋內的水冒出來為度。 三是嚴格控制噴氣時間，一般約噴半分鐘水餃即內外俱熟

落淚々情緒零2009.03.22 回答

放餃子在鍋裡煮熟了，撈上不就得吃了嗎？？？？？？？？？？？/

東區2009.03.13 回答

給水裡放點鹽在下

預設 .2009.03.11 回答

先煮皮，後煮心。意思就是先開著鍋蓋煮熟餃子的皮，再蓋上蓋子煮熟餃子的心，這樣煮出來的餃子皮不會裂。

。。。。。2009.03.10 回答

水開了在放餃子，然後再加涼水，千萬不要讓水開，不然那水餃的皮會裂。直到水餃煮熟了就可以吃了。《水開的意思是不讓水滾起來。》