和好的面沒勁有酸味怎麼回事?
- 2022-10-29
面是不是壞了變質了
和好的面沒有酸味,可能是發酵的時間沒有到,時間不夠,面沒有發足,這種情況下,只需要在江面蓋好醒發,一會兒就好了。
和好的面沒有勁兒。按照天津人的說法。面已經發起來了。你用減。對一下。就可以把酸味兒。亞下去。然後再用它蒸饅頭,非常好吃。
如果是面有酸味,那就是面有點發了,你可以放點小蘇達,餎發麵餅,蒸饅頭,蒸包子都可的。
減小了
面是不是壞了變質了
和好的面沒有酸味,可能是發酵的時間沒有到,時間不夠,面沒有發足,這種情況下,只需要在江面蓋好醒發,一會兒就好了。
和好的面沒有勁兒。按照天津人的說法。面已經發起來了。你用減。對一下。就可以把酸味兒。亞下去。然後再用它蒸饅頭,非常好吃。
如果是面有酸味,那就是面有點發了,你可以放點小蘇達,餎發麵餅,蒸饅頭,蒸包子都可的。
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