四月初秦皇島都可以吃什麼海鮮?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-10-15

我四月初到秦皇島旅遊,想知道這個時候都可以吃什麼應節氣的海鮮,在哪裡可以買到新鮮的便宜的。我從網上看到很多,無非就是皮皮蝦,螃蟹之類的,還有其他種類的嗎?還有怎麼挑螃蟹,聽說螃蟹挑不好,吃了會中毒。還有這些海鮮要怎麼做。拜託啦!

四月初秦皇島都可以吃什麼海鮮?無聊聊社會 2015-08-21

一:蛤蜊

春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節。蛤蜊、蟶子都具有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點,能使體內膽固醇下降,且能補身體之虛損、清熱除煩。但脾胃虛寒、腹瀉者應少食此類海鮮。

二:對蝦

對蝦的當造季節為春秋兩季,其中清明前後,肉質最為爽脆可口,適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經;中醫學認為蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功能

三:螺螄

俗話說“三月螺螄四月蚌”,三、四月正是江南河邊溪澗中螺螄河蚌長得最肥碩的時節,這時的螺肉清香肥美,而且沒有泥腥氣,正是食用的好時機。螺螄也叫田螺,不僅味道鮮美,而且營養豐富

四:櫻蝦

只在春天盛產的櫻蝦,身型嬌小,只有約二十毫米。因為色澤粉裡透紅,自身有發光器,在深海群集遊動的感覺就像是櫻花落下,故有此美名。櫻蝦除了擁有討人歡喜的外表,其營養價值也不能小覷。除了含磷、粗蛋白質,同時鈣質含量更是牛奶的六倍,可作為補身佳品食用

五:蝦蛄(蝦爬子)

蝦蛄味道鮮美,成為沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳餚。食用蝦蛄的最佳月份為每年的四到六月間,它的肉質最為飽滿

四月初秦皇島都可以吃什麼海鮮?欣夏之星 2010-03-30

皮皮蝦、螃蟹、涮蘑菇,有五種蘑菇,青菜,羊肉,麵條,海膽5元/只,帶子8元/只,赤貝刺身18元/斤,還有海腸子、各種魚等等。接下來我就不知道了

四月初秦皇島都可以吃什麼海鮮?網友649616f 2010-04-01

現在這個季節野生的也就是皮皮蝦,都是新下來挺肥的。不過今年不知怎的,到現在了還不是太多。要買的話就去河東那邊。那裡比較多,都是小漁船打回來的。

四月初秦皇島都可以吃什麼海鮮?網友27243486c34 2015-08-13

四月出當地的海鮮皮皮蝦,是最好的季節,俗稱蝦爬子。

四月初秦皇島都可以吃什麼海鮮?相約707155766 2010-03-30

四月份海鮮沒什麼吃的。貝類、蝦、螃蟹、有的話也都是外地運來的。價格便宜不了多少。在秦皇島的話海浪花市場有賣海鮮的。很多。北戴河的話,石塘路市場有賣。螃蟹這個季節東西不多,要8到9月份吃才好。有蟹黃很香!螃蟹要挑活的。一定要親手挑,摸摸看。一般賣螃蟹的不讓你摸,怕螃蟹夾到你的手,其實小心點是不會的。螃蟹鉗子都用皮筋綁著呢!你不親手摸摸看,他就會給你死的或半死的,那吃了當然就不好了。還有就是挑重的,裡面有肉,輕了都是殼。螃蟹分公母。翻過螃蟹來你會看到屁股下有個臍。圓的是母的。尖的是公的。海鮮很好做。簡單點上鍋蒸十幾分鍾就好了。原味最好了。當然還可以炸、炒、燉等等。祝你玩得愉快,吃的舒心。

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