番茄醬駕到 推薦於2016-11-22

清燉牛肉湯的做法

牛肉含鐵豐富，是缺鐵性貧血者極佳的食補良材，配以蔬菜清燉，少油、高纖，更有益健康。

材料

牛腱肉450克，逆紋切片（約2釐米厚），白蘿蔔180克，切塊，胡蘿蔔120克，切塊，西洋芹200克，切段，蔥2根，切段，生薑5片，酒2湯匙，鹽1茶匙，高湯1200毫升

做法

1。鍋內加水，沸後放入牛肉汆燙一下。

2。取一電飯鍋，放入汆燙過的牛肉、蔥、姜、酒、鹽及高湯，煮1小時。加入胡蘿蔔、白蘿蔔，續煮30分鐘。最後加入芹菜，燉煮片刻即可。

超超yi_ 2020-09-27

牛肉剁碎，加雞蛋澱粉攪拌，開水煮透

遇見食撩 2020-10-17

三伏天，一說喝湯，群情盪漾，這款辣牛肉湯，好喝到飆淚，湯迷們有福了。

手機使用者16852 2013-10-11

牛肉和水一起渚