匿名2017.01.11 回答

如果是自家釀的酒，時間越長越好，工廠生產的話，最好在保質期內使用

北極星2017.01.10 回答

保質期的問題是一個複雜的問題，它受諸多因素所制約而變得時距很大。 如殺菌的徹底程度，儲存的溫度，環境情況如光線、溼度等等。 一般地黃酒，有的直有二年，就有變質的可能性，有的卻有五六年的保質期，還有民間“女兒紅”你聽說過嗎，那是生了女孩就將酒，埋在地下，直到女兒出嫁時才拿出來待客，你說那不是存放了二十多年嗎？

口感可能沒有那麼好了。