Ivyzheng01 2009-04-08

蘿蔔牛雜、羊雜湯、豬紅湯、湯圓等等

北京路步行街：

魅力指數：★★★★★

推薦理由：作為節假日最多人到的地方，北京路一帶（包括北京路步行街、大馬站美食街、北京南等地）幾乎成為廣州市內小吃和零食的天堂。傳統也好，新奇古怪也好，在這裡沒有什麼吃不到的，怕的就是你吃不過來。而且，因為地處商業旺地，有關部門管理得當，一般人吃小吃和零食常擔心的衛生問題幾乎不用怎麼考慮。

更多的是無名小店。所謂“粥粉面飯”其實就是最日常最普通的食物，廣州的風格就是很市井的，所以北京路的繁華中有這種小店，一點也不希奇。

老店銀記腸粉擺著名人的照片，而且永遠等座。

腸粉是廣州常見的小吃，大家早晨吃，中午也吃，簡單的就是“爽滑布拉腸”——沒有陷料，而奢華一些的就有肉甚至蝦。銀記是最出名的腸粉店之一。

而另一個特色，就是廣東涼茶。廣東溼熱，廣州人都喜歡經常喝些草藥熬製的涼茶來有病祛病，沒病保養。茅根甘蔗水，二十四味茶……種類非常多。即使外地來的朋友喝不慣，也可以嚐嚐現榨的甘蔗汁，幾塊錢一杯，看著店員用榨汁機把一根甘蔗壓成碎末，然後一杯清涼解暑的甘蔗汁就出來了

蘿蔔牛雜則是另外一個常見的廣東小食。這種小吃的滋味不僅廣東的平民百姓喜歡，時尚的白領也是忘不了這種滋味。懂行的都知道，從凌晨蘿蔔牛雜在鍋裡沸騰之後一直在燉煮，而最美味的時候就是傍晚煮了一天：這時的蘿蔔最入味，牛雜最香。

上下九步行街：

魅力指數：★★★★★

推薦理由：作為廣州最為古老和富有風情的一塊地方，這裡老攤老鋪隨處可見，是一個能吃到最多廣東風味小吃的地方，而且在製作方法上也最為正宗。說不定你喝著香醇的姜撞奶，一不小心就在某個騎樓下和哪個西關女子撞個滿懷。

陳添記：順德爽魚皮

過了寶華面家有一條內進的小巷叫十五甫，拐進去就看到陳添記的招牌，字是店家自己隨便寫的十分隨意，掛在門口的獲獎證書已經開始發黃，卻並不妨礙人來人往為的就是拎上一盒“順德爽魚皮”。開了20多年的小店，早已是街知巷聞，如果你真的找不到，隨便問問街坊就行啦。

魚皮是順德小食，陳添記的老闆陳添是順德陳村人，餐飲世家。

這裡做魚皮依然堅持用祖傳的方法：手工去皮，飛水，然後用自家釀的醬油來調配。一般是用鯪魚和？魚，鯪魚容易入味，？魚則口感爽脆。魚皮富含骨膠元，對面板很好，再加上自家做的醬料，口感爽而利口，無腥味，所以頗受追捧。連大名鼎鼎的美食家蔡瀾都慕名而來。

陶陶居：1元/只嫁女餅

十甫路上的陶陶居和蓮香樓隔路相望，但是我個人卻更喜歡陶陶居，除了戊戌名人康有為提寫的店名之外，還因為充滿人情味的1元/只嫁女餅。陶陶居裝修設計古樸典雅，但是許多出品卻堅持著古老的傳統。

如果你還不想上樓吃“大餐”，就跟著我一起到側邊專門賣點心和各式糕點的點心房看看吧。招牌的嫁女餅就醒目地擺在門口，傳統的酥皮，還堅持蓋上個紅彤彤的“雙喜”，即使不是嫁女，也愛著樸實的喜氣，花幾塊錢買上幾個，一整天都喜洋洋的。

上下九步行街：

魅力指數：★★★★★

推薦理由：作為廣州最為古老和富有風情的一塊地方，這裡老攤老鋪隨處可見，是一個能吃到最多廣東風味小吃的地方，而且在製作方法上也最為正宗。說不定你喝著香醇的姜撞奶，一不小心就在某個騎樓下和哪個西關女子撞個滿懷。

陳添記：順德爽魚皮

過了寶華面家有一條內進的小巷叫十五甫，拐進去就看到陳添記的招牌，字是店家自己隨便寫的十分隨意，掛在門口的獲獎證書已經開始發黃，卻並不妨礙人來人往為的就是拎上一盒“順德爽魚皮”。開了20多年的小店，早已是街知巷聞，如果你真的找不到，隨便問問街坊就行啦。

魚皮是順德小食，陳添記的老闆陳添是順德陳村人，餐飲世家。

這裡做魚皮依然堅持用祖傳的方法：手工去皮，飛水，然後用自家釀的醬油來調配。一般是用鯪魚和？魚，鯪魚容易入味，？魚則口感爽脆。魚皮富含骨膠元，對面板很好，再加上自家做的醬料，口感爽而利口，無腥味，所以頗受追捧。連大名鼎鼎的美食家蔡瀾都慕名而來。

陶陶居：1元/只嫁女餅

十甫路上的陶陶居和蓮香樓隔路相望，但是我個人卻更喜歡陶陶居，除了戊戌名人康有為提寫的店名之外，還因為充滿人情味的1元/只嫁女餅。陶陶居裝修設計古樸典雅，但是許多出品卻堅持著古老的傳統。

如果你還不想上樓吃“大餐”，就跟著我一起到側邊專門賣點心和各式糕點的點心房看看吧。招牌的嫁女餅就醒目地擺在門口，傳統的酥皮，還堅持蓋上個紅彤彤的“雙喜”，即使不是嫁女，也愛著樸實的喜氣，花幾塊錢買上幾個，一整天都喜洋洋的。

上下九步行街：

魅力指數：★★★★★

推薦理由：作為廣州最為古老和富有風情的一塊地方，這裡老攤老鋪隨處可見，是一個能吃到最多廣東風味小吃的地方，而且在製作方法上也最為正宗。說不定你喝著香醇的姜撞奶，一不小心就在某個騎樓下和哪個西關女子撞個滿懷。

陳添記：順德爽魚皮

過了寶華面家有一條內進的小巷叫十五甫，拐進去就看到陳添記的招牌，字是店家自己隨便寫的十分隨意，掛在門口的獲獎證書已經開始發黃，卻並不妨礙人來人往為的就是拎上一盒“順德爽魚皮”。開了20多年的小店，早已是街知巷聞，如果你真的找不到，隨便問問街坊就行啦。

魚皮是順德小食，陳添記的老闆陳添是順德陳村人，餐飲世家。

這裡做魚皮依然堅持用祖傳的方法：手工去皮，飛水，然後用自家釀的醬油來調配。一般是用鯪魚和？魚，鯪魚容易入味，？魚則口感爽脆。魚皮富含骨膠元，對面板很好，再加上自家做的醬料，口感爽而利口，無腥味，所以頗受追捧。連大名鼎鼎的美食家蔡瀾都慕名而來。

陶陶居：1元/只嫁女餅

十甫路上的陶陶居和蓮香樓隔路相望，但是我個人卻更喜歡陶陶居，除了戊戌名人康有為提寫的店名之外，還因為充滿人情味的1元/只嫁女餅。陶陶居裝修設計古樸典雅，但是許多出品卻堅持著古老的傳統。

如果你還不想上樓吃“大餐”，就跟著我一起到側邊專門賣點心和各式糕點的點心房看看吧。招牌的嫁女餅就醒目地擺在門口，傳統的酥皮，還堅持蓋上個紅彤彤的“雙喜”，即使不是嫁女，也愛著樸實的喜氣，花幾塊錢買上幾個，一整天都喜洋洋的。

F_anne 2009-04-15

一般也沒有分冬天吃還是夏天吃的啦，因為廣州一年四季的貨品供應都挺穩定．

如果你是說適合冬天吃的，我覺得有：

1．蘿蔔牛雜（特別要沾點辣椒醬）；

2．咖哩魚丸，豬紅湯；

3．裹蒸粽；

4．艇仔粥，及弟粥；

5．煎餃，蘿蔔糕，芋頭糕；

6。 臘味飯；

7。 雲吞麵，牛腩面；

8。 雙皮奶，姜撞奶．

還有很多很多，步行街的食肆都會有的了，喜歡吃什麼自己選啦．現在廣州市步行街的食肆衛生情況也不錯了，當然也沒有必要去酒樓只是吃碗牛羊雜湯甘憨居的．

cfh_31 2009-04-08

都無分幾時食家，冬天凍既話就食下牛羊雜湯、臘味煲仔飯、打邊爐、羊腩煲、冬至食湯圓、糯米飯、其他糖水滋潤下

網友46ec0c2 2009-04-08

我樓上位兄臺已經講咗拉

一樓果個得個複製，冇誠意回答

二樓果個仲傻，7-11，街邊D垃圾小食都寫埋

將D分俾3樓拉

我個人中意幸運樓嘅牛羊雜湯，北京南嘅褒仔飯，南信嘅牛三星粉

wenti_008 2009-04-08

水煮魚 麻辣燙