小白兔嗚嗚嗚Od 2022-04-13

切成厚片慢慢穿。

燒烤用的年糕的穿法有技巧，如不掌握好技巧，在用竹籤穿的時候，就容易穿壞，而且在烤的時候也容易掉下來。把年糕切成稍微厚一點的薄片，用竹籤在年糕的中心部位輕輕穿過，穿好後用大指和食指捏著年糕中心部位，慢慢向竹籤下滑動，再按照此方法穿第二個。

用這樣的方法穿出來的年糕不僅不會穿壞，而且在烤的時候也不容易掉。在清水裡過一次再上燒烤爐烤，就不會烤得很乾。_