芝來自士回答來自: 芝士回答 2021-08-19

食材用料

淡菜100克五花肉250克荸

薺250克相剋食物白菜500克相剋食物豆乾3個相剋食物生抽1湯匙油1湯匙老抽1湯匙生薑

耐兒

15克相剋食物水500克

淡菜燒肉的做法1。

淡菜泡發2小時，剪去中間的草絲狀2。備菜：荸薺豆乾

360問答

五花肉切小塊，大白菜切大塊3。鍋放油燒熱，放姜，肉，淡菜，翻炒，入料酒，放荸薺豆乾，放老抽生抽，翻炒，放水，水沒過菜，煮開，轉中火燉十五分鐘，再

些運影可限厚胡選

放白菜，糖，蓋蓋再燉十五分鐘4。大火收汁，放味精，出鍋裝盤用手機看這道菜做法小貼士糖可稍多些，收汁很重

要