槐花蜜應當是什麼顏色?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-10-16

槐花蜜應當是什麼顏色?(=@__@=)2017.04.04 回答

荊條蜜和槐花蜜很相似,淺琥珀色,顏色比洋槐稍深,入口較綿,口感比較好,可以清熱去燥,去風解痛,尤其對於腸胃疾病功效獨特。因為其蜜源,荊條,本身就是一種宮廷治療胃病的秘方。在國家規定的標準中,此蜜為一等蜜,主要產在華北地區,南方少見,營養豐富,是一種適合老少結宜的蜂蜜。實屬四季美容、養顏、潤膚、清火潤喉,保健之佳品。

槐花蜜應當是什麼顏色?一蓑煙雨2017.04.03 回答

真正槐花蜜的顏色是水白色或者白色的,顏色越淺就越純正。

槐花蜜應當是什麼顏色?

槐花蜜應當是什麼顏色?

我國的槐樹是不產蜂蜜的,我們通常所說的槐花蜜其實是刺槐蜂蜜或者洋槐蜜,是刺槐樹的花蜜釀造而成的。純正洋槐蜜的顏色是水白色或者白色的,顏色越淺就越純正。

槐樹與洋槐樹

槐樹是我們經常在城市裡可以看到的樹種,槐樹的花可以做染料;而刺槐樹不是我國本土的原產物,原產地是北美洲,上世紀首先由山東引進,由於條件適合,在全國大面積推廣種植,洋槐樹耐貧瘠、乾旱,是很好的綠化樹種。

刺槐的花叫做洋槐花,味道清香,可以和玉米麵一起做美食食用。刺槐沁蜜豐富,是我國最大的蜜源植物之一,洋槐蜜的新蜜顏色呈水白色或者白色,久置以後顏色略有加深,洋槐蜜是最不易結晶的蜂蜜品種,很多人認為洋槐蜜根本不會結晶。

Top