芝士回答來自: 芝士回答 2021-02-06

爆炒包菜海螺肉

1：幹海螺肉，溫水泡發

滿緊相著斷外

洗乾淨備用。

2：新鮮包菜洗乾淨，撕好備用。

3：蒜片，薑片，幹辣椒節，花椒，蔥段，備用。

4：鹽，白糖，醬油，蠔油，雞精，辣椒粉，料酒，備用。

促界結獨屬階命載每非

5：熱鍋燒油，爆香

，蒜片，薑片，幹辣椒

節，花椒，下入螺肉，炒香，再

下入包菜，爆炒幾下，再調味，

鹽，白糖，醬油，蠔油

美個優風斗路移例代

，雞精，辣椒粉，料酒，大火爆炒

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幾下，下入蔥段，爆炒幾下出鍋裝盤即可。