liaoshe360問答ngli2018-11-17

用料

雞蛋    2條

黃油    1塊

其他    根據口味自行料理

黃油炒蛋（西式）的做法

將雞蛋打散，一定要手打！除非你是大容

感令舉去孫身體感萬

器才可以用打蛋器

溫火煎黃油

倒入蛋液

進行攪拌翻炒

香濃軟嫩的西式炒蛋就

材

這樣做好了，這是我在瑞士的時候跟DoldGrand酒店廚師

學的，早餐必備特此

推薦！

小貼士

記住，這道菜

最難的是掌握溫和的火候！如果

變成褐色就倒掉重做吧