好豆網2014-02-13

前言

工作再忙

也要犒勞自己，上菜了，很

好吃

材料

主料：苦瓜

片若糧預書既聲陽

200g、豬肉餡250

g；

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、五

來自

香粉適量、生抽適量、雞精

適量、水澱粉適量

苦瓜釀肉

1

將苦瓜洗淨

2

橫切成一寸左右的段，去除瓜籽

備用

3

豬肉餡備用

4

放入鹽、蔥花

360問答

、五香粉、生抽、雞精、調味，分次少量加水，順同一方向攪至上

勁兒

5

將調好的豬肉餡塞入苦瓜盞中。然後上鍋隔水大火蒸1

土想酒劑補礦亂海最終育

0分鐘左右，然後加姜

絲、生抽、鹽、雞精調味，

水澱粉芶薄欠後點

入幾滴植物油，然後

均勻地澆在苦瓜上即可

小貼士

跑括末井況呢推

蒸好後倒去盤中的水分