芝士回答來自: 芝士回答 2021-03-族玉適溫質許逐09

濟南

的特色美食有：

1、把子肉，為泉城濟南的名吃，屬於魯菜系，採

用上好豬五花肉烹

制，有肥而不膩的特殊口

感；

2、九轉大腸，是山東濟南特色傳統名菜，入口肥而不膩，有嚼勁，味道甘甜；

3、泉城烤薯，源於濟南本地延續百年的烤薯文化，色香味俱全；

4、草包包子，選料精細，做工考究，配料豐富有特色，且味道醇厚，花色品種多；

5、孟

工夜號陽織紹沙硫

家扒蹄，色澤細膩紅潤，肉

來自

爛脫骨而皮整，味

鮮醇厚而鮮香；

6、奶湯蒲菜，以質地鮮嫩，味道清鮮的蒲菜

緊式抓卷執響

為主料，加奶湯烹製而成，有濟南湯菜之冠的美譽。