莫不可明 2018-08-23

用料

雞蛋2個

煙燻三文魚250g

黑胡椒少許

白胡椒少許

鹽少許

蔥 少許

步驟 1

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我用的是這款煙薰三文魚 超市有售

步驟 2

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因為是健康減肥餐 所以我用椰子油代替食用油

步驟 3

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雞蛋打散 三文魚切小塊 放入盤中準備

步驟 4

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鍋先預熱 倒入椰子油 待油熱後 倒入雞蛋打散 加入白胡椒 再將三文魚放入一起炒 再加入黑胡椒和鹽 一起炒30秒後 起鍋即可 最後散上一些細蔥花增加香味。

小貼士

這道菜很清淡很健康 不喜歡或者接受不了椰子油炒菜的可以用黃油代替