芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-13

搖盤收盤後，

茶葉會在盤中分出三層，分別稱為

上中下三段茶。

上段茶（面裝茶）一般來說，比較粗長輕飄的茶葉浮在表面

初鍾哥讓

。面裝茶過多，表示粗老茶葉多，身骨差。

中段茶（腰檔或肚貨）細緊重實的集中於中層，俗語稱。一般以中段茶多為好。

下段

來自

茶（下身茶）體小的碎茶和片末沉積於底層。如果下身茶過多，

要注意是否屬於本

茶本末，條形茶或

360問答

圓炒青如下段茶斷碎片末含量多，表明做

工、品質有問題。