匿名使用者2013.09.08 回答

您好

豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。豆奶蛋白質含量比牛奶還要高，另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。營養素每100克熱量（大卡）14。00碳水化合物（克）1。10脂肪（克）0。70蛋白質（克）1。80纖維素（克）1。10維生素A（微克）15。00維生素E（毫克）0。80胡蘿蔔素（微克）90。00硫胺素（毫克）0。02核黃素（毫克）0。02煙酸（毫克）0。10鎂（毫克）9。00鈣（毫克）10。00鐵（毫克）0。50鋅（毫克）0。24銅（毫克）0。07錳（毫克）0。09鉀（毫克）48。00磷（毫克）30。00鈉（毫克）3。00硒（微克）0。14

如果滿意麻煩您採納一下，您的採納~是我前進的動力，謝謝哈~~~

匿名使用者2013.09.08 回答

豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。

五邑客2013.09.08 回答

植物性蛋白質為主。祝您早日解除煩惱，開心快樂，健康積極地學習、工作、生活！

黃朝妹2013.09.08 回答

含有豐富的營養物質