芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-19

天津的

武德奎臨清考棚街人，15歲到北京東安市場瑞明樓飯店拜師，學習肉餅製作技術，18歲出徒。1925年，武德奎來到天津河北區，在王慶永發聚飯館裡賣肉餅。1932年，武德奎回到臨清，先後在三元閣街、會通街、考棚街主營天津豬肉包，字號寶盛居餐館；1952年至1956年改營肉餅，並於1954年加入公私合營飲食四店。

武德奎肉餅初創於上世紀50年代，武德奎的傳人現在常年經營肉餅生意。