荔浦的特產有哪些?
- 2022-12-09
荔浦芋頭,用來做荔浦扣肉最香最好吃了!
馬蹄,最罐頭最可口!
荔浦的木衣架出口的!
荔浦特產
荔蒲芋頭:荔蒲縣城位於桂林市的西南方,芋頭是荔蒲有名的特產,因其味香可口,口感特別酥滑而遠近聞名。歷歷史上代都作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。近年隨著電視劇《宰相劉鑼鍋》的播出,荔蒲芋頭更是在全國家喻戶曉。
荔蒲芋頭與眾不同的是,芋肉有紫色的檳榔花紋,肉質細膩,煮熟後甘香鬆軟,風味特殊,人們又叫它檳榔芋。
相傳兩百多年前,一位姓黃的福建人從福建帶來芋種,在荔蒲城外關帝廟腳的一片土地上引種成功,培育出了荔蒲芋。這種芋頭在古代是被作為貢品,奉獻給皇帝獨自享用的,一般的平民百姓很難吃到的。用荔蒲芋做成的“芋頭扣肉”是廣西的一道名菜,常常擺在宴請賓客的餐桌上。遊人到此一遊,不嚐嚐這一風味佳餚,實在是遺憾!