匿名使用者2017.08.12 回答

1。準備食材，香菇是小個的，肉有點薄，所以沒開十字刀，開一下十字刀成品圖就會漂亮些。

2。香菇提前泡百發，我是泡一小時左右。

3。將泡發後的香菇捏幹水分，備用度。

4。青椒彩椒洗淨去蒂切小塊，紅辣椒洗淨去蒂切圈。

5。坐油鍋，燒熱，下蔥白煸出香味。

6。加香菇煎炒，待香菇稍變色。

7。加入版青椒彩椒紅辣椒一起翻炒幾下，再加入鹽、生抽，翻炒均勻。

8。加入柱候醬，翻炒均勻。

9。稍稍收湯汁，最後撒點權雞精翻勻，即可出鍋。