匿名使用者 2017-05-18

食材

主料

大青豆

500克

輔料

肉

50克

豆乾

兩塊

炸醬

適量

耗油

一勺

鹽

適量

步驟

1。肥瘦都有

2。現剝皮的青豆最好

3。豆乾兩塊

4。五成熱油下炸醬炒出味

5。放肉炒2分鐘左右

6。放醬油上色繼續炒

7。放青豆炒2分鐘炒出水份

8。放半碗清水蓋好中火燒至水乾

9。下豆乾翻炒

10。加鹽適量耗油一勺繼續炒

11。關火加蓋利用餘熱徹底燜熟

小貼士

匿名使用者 2017-05-18

步驟

1。肥瘦都有

2。現剝皮的青豆最好

3。豆乾兩塊

4。五成熱油下炸醬炒出味

5。放肉炒2分鐘左右

6。放醬油上色繼續炒

7。放青豆炒2分鐘炒出水份

8。放半碗清水蓋好中火燒至水乾

9。下豆乾翻炒

10。加鹽適量耗油一勺繼續炒

11。關火加蓋利用餘熱徹底燜熟