紅紅衣服服裝大全 2021-01-03

1、將材料1（薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子）中的各項洗乾淨、蓮子去掉蓮芯，不用浸泡，洗淨後就放入砂鍋中，加入8－10倍的水後，蓋好砂鍋蓋子，開火煮，煮至鍋中水開後（根據材料量、水量時間不等，一般不超過10分鐘），關火，不要開蓋，燜1個小時

2、燜煮材料1的時候，將紫薯、山藥去皮切成塊，紅棗冼淨去核切塊，核桃仁掰成小塊，花生米、葡萄乾、枸杞子洗淨待用

3、燜一個小時後，開啟鍋蓋，米豆均已軟，蓮子也快熟了

4、將處理好的材料2（大紅棗、葡萄乾、枸杞子、核桃仁、燕麥片）、材料3（紫薯、山藥）倒入鍋中，略攪勻，蓋上蓋子，再次開火煮，煮至鍋中水開即關火（第二煮需要的時間很短，3、4分鐘即可開鍋），不要開蓋，再燜1個小時

5、第二次燜夠1小時後，所有材料已經徹底熟透，粥便煮好了。這時開啟鍋蓋，看一下粥的情況，如果濃稠度正合適則可以直接食用了。如果覺得水有些多，可以倒入一些即食燕麥片增加濃稠度