-_尐祥ヾo乄2009.06.25 回答

黃米， 每100克含可食用部分

熱量（千卡）： 342

b1硫胺素（毫克）： 。09

ca鈣（毫克）： 0

蛋白質（克）： 9。7

b2核黃素（毫克）： 。13

mg鎂（毫克）： 0

脂肪（克）： 1。5

b5煙酸（毫克）： 1。3

fe鐵（毫克）： 0

碳水化合物（克）： 72。5

vc維生素c（毫克）： 0

ma錳（毫克）： 。23

膳食纖維（克）： 4。4

ve維生素e（毫克）： 4。61

zn鋅（毫克）： 2。07

維生素a（微克）： 0

膽固醇（毫克）： 0

cu銅（毫克）： 。9

胡羅卜素（微克）： 。8

鉀（毫克）： 0

p磷（毫克）： 0

視黃醇當量（微克）： 11。1

鈉（毫克）： 3。3

se硒（微克）： 0

禮好古2009.06.25 回答

能量： 349。00 千卡蛋白質： 13。60 克碳水化合物： 67。60 克脂肪： 2。70 克水分： 11。30 克膳食纖維： 3。50 克灰份： 1。30 克維生素B1： 0。30 毫克維生素B2： 0。09 毫克煙酸： 1。40 毫克維生素E： 1。79 毫克鉀： 201。00 毫克鈉： 1。70 毫克鈣： 30。00 毫克鎂： 116。00 毫克鐵： 5。70 毫克錳： 1。50 毫克鋅： 3。05 毫克銅： 0。57 微克磷： 244。00 毫克硒： 2。31 微克

永旭新 綠洲2009.06.25 回答

黃米的營養價值太高主要含的維生素比較多。對人體吸收比較好

D Karas2009.06.25 回答

黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。可治陽盛陰虛，夜不得眠，久洩胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。