芝士回答來自: 芝士回答 202堅溫假粒玉方房款額預1-11-21

大蝦變黑是已經腐壞，不能繼續食用

原因一：溫度高，如果暫不食用（3天以上），建議最好在冰溫以下儲存，（真正的0°C一下，如果是某品牌的0°C保鮮是不行的，因為溫度高於0）

原因二：時間過長，在一般

的保鮮層，溫度大約在0-

7°C之間，保鮮時間不會超過3

天，所以您放的時間太長

了

如果解決辦法是軟冷凍（-3°C最佳），可以達到7天的保

鮮期。如果需要更長時間，請

冷凍。