家裡剛買了15斤左右的膏蟹 打算在一星期後吃 怎麼保鮮?
- 2023-01-25
分成了兩個網袋 蟹都是疊著挨著 不太可能能動
現在放在了冰箱裡面 冰箱4度
都怪老爸。。。買回來之前以為他會有好方法保鮮
哪知道他把一個大塑膠袋裝住那兩個網袋就塞進冰箱。。。。
我看著覺得不對勁啊。。。這樣蟹能儲存得了一個星期???
嘿嘿,我來對了,我家裡就是養螃蟹的,螃蟹可以放那麼就的,拿快布,沾上水,把螃蟹捆起來,用溼布蓋起來,可以保持水分,二,捆起來的意思是,一,可以活的久,二,不邦的話容易瘦,嘿嘿,對吧。
是活 的話可以放在大水盆裡再放些情水但不要漫過膏蟹
1、用冰箱儲存螃蟹:選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度左右,蓋上溼毛巾儲存即可,可儲存7~10天。每天檢查螃蟹,先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續儲存。
2、螃蟹最好的儲存辦法:暫養在浴缸裡。浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
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