樂悅銘 2020-12-15

烹飪步驟

步驟1食材：糯米粉140克、紅薯400克、黑芝麻5克、牛奶30克 調味料：食用油5克、玉米油5克。

步驟2紅薯去皮，切片，裝入碗中，放入鍋中蒸15分鐘，取出。

步驟3煮熟的紅薯壓成紅薯泥，倒入糯米粉、牛奶，攪拌成麵糰，再加入玉米油，揉勻。

步驟4取出麵糰搓成圓球，壓扁，撒上黑芝麻。

步驟5平底鍋倒入食用油，油溫4成熱時，放入紅薯餅，中小火煎3-5分鐘即可。

來自上庸古城誠懇的袋鼠 2020-12-16

飯薯餅做法？2、將蒸透的紅薯去皮，然後搗成泥，根據紅薯的量加入白砂糖和糯米粉

3、將加入糯米粉的紅薯團揉好，揉成團狀即可，用手輕輕壓一下把紅薯餅成型，