無心法師2018.06.17 回答

電餅鐺烤基圍蝦的做法

主料

基圍蝦450g

輔料

蒸魚豉油適量 黑胡椒粉適量

油適量 鹽適量

料酒適量

1。 蝦剪去蝦鬚，挑去沙線，洗淨控水

2。 用適量料酒，鹽，蒸魚豉油和黑胡椒粉攪拌均勻

3。 蓋上保鮮膜放冰箱裡醃製半個小時

4。 電餅鐺預熱，用刷子均勻的刷一層油

5。 把醃製好的蝦平鋪在電餅鐺上，先烤一面，烤至蝦變紅色

6。 用筷子把蝦逐個翻面

7。 用刷子蘸醃製的調料，均勻的刷在每隻蝦身上入味，不停的翻面至蝦全熟即可

╭や┃古調絃音一曲成悲、2017.02.28 回答

雖然我很聰明，但這麼說真的難到我了