仉玉軒j7 2020-12-05

蘋果雞蛋軟餅

特點：軟軟的、甜甜的，很適合小朋友和老朋友們食用

準備材料：蘋果、白麵、雞蛋、白糖、色拉油（沒色拉油可以用玉米油）

1。蘋果洗淨、切碎，加入白糖、雞蛋。加入白麵攪拌均勻，使之調成糊狀

2。平底鍋少油（最好用不粘鍋）、中小火，油溫七層時，用勺盛適量麵糊倒入鍋內，用小平鏟修飾，使之儘量成圓形，然後翻面，反覆翻面烙熟即可

一定要注意：一定要用中、小火，這種餅里加入了白糖，烙的時候易焦，賣相不好，影響食慾。