gjxun1970 2020-09-25

作法一

主要材料：大龍蝦一斤、番茄沙司少量

流程：

1。大龍蝦清洗，剪去蝦槍須入盤裡；

2。炒菜鍋容易上火，新增底油，放入姜蒜末，爆鍋後放入大龍蝦爆鍋透；

3。下番茄沙司，白湯，調味品；

4。用低火煨燒進味後收盡汁，淋入芝麻油起鍋。

作法二

用材：蝦、番茄沙司、酒、白砂糖、鹽、蔥、姜、蒜

作法：

1。將蝦去沙線，清洗。

2。熱鍋，新增油，待熱後放蔥蒜，有香氣後放進蝦炒。

3。炒至掉色後，倒進番茄沙司，多放些，新增白砂糖，鹽，酒，再次煸炒。

4。炒個兩三分鐘，起鍋。

作法三

主要材料：大龍蝦（300克）、番茄沙司（30克）、蔥（1棵）、姜（3克）

輔材：鹽（3克）、白砂糖（3克）、白湯（2勺）

作法：

1。蝦建議選塊頭類似大的最合適。剪蝦足、去蝦鬚，過開水汆燙一下撈起來控干預留。

2。蔥清洗切條預留。

3。炒菜鍋容易上火，新增底油，放入姜蒜末爆鍋一會兒。

4。把控幹水份的蝦倒進鍋中燒炒菜鍋容易上火，新增一點白砂糖提味。

5。新增番茄沙司、白湯、鹽，低火煨燒2分鐘。

6。煸炒勻稱，大火收汁。

7。撒蔥尾起鍋就可以服用。

99626久 2020-09-25

嗯，我一般的炒大蝦就是把蝦處理乾淨，之後大火起鍋，把蝦炒熟，番茄醬倒上醋和。糖再調一下，直接澆汁即可。

植宇文40 2020-09-25

先把番茄炒熱倒入大蝦，炒勻上色，加點水燜三分鐘就可以出鍋了

東方尚K8 2020-09-25

你和番茄醬炒大蝦，只要你把大蝦清洗乾淨，把熱油燒開，加入番茄醬，再加入大蝦，這樣大火爆炒加入調料出鍋味道鮮美。

帳號已登出 2020-09-25

首先的話就是把番茄炒一下，然後的話倒入大蝦一起炒就可以了呀，最後加入一些調料就可以吃了