chenzhiwei10162020-09-15

使用後，用洗潔精洗淨

來自

，再用開水燙洗一下，可以殺菌，洗完後用清潔布擦一擦，可以讓菜板儘快除溼。

菜

板發黴怎麼辦

菜板放置不要豎著緊貼牆壁

財期了

，或者是平著貼在臺前，而應該將其放置在通風處晾乾。

菜板

整突紅評弱殖樹市

發黴怎麼辦

3

洗淨案板時不要用硬的鋼刷擦洗，可

以用菜刀刮洗或者絲瓜絡，若是

菜板已經發黴，可

以用不鏽鋼清潔絲或者是砂紙

用力摩擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，這種方法不能徹底

清除黴點。

菜板發黴怎麼辦

4

還可以將

360問答

菜板浸入淘米水中，再加鹽

或者是鹼擦洗，洗淨後

倒一點兒醋，放在太陽下曬乾，再用清水沖洗，菜板要經常維護，經常使用開水燙

或者再太陽下殺殺菌，但是

不能暴曬，以免菜板開裂。

菜板發黴怎麼辦

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保持每週往菜板上撒一次鹽，還可

以將白醋灑在菜板

上，放半小時後再洗

施又精臺關歷

，如果菜板發黴嚴重，可以用刨子刨下發黴的這一層，或者更換菜板。

1、新砧板使用前需用

鹽滷浸泡數日，使砧板保持溼潤不燥，不裂，結實耐用。

2、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

3、砧板用完後，可以先

用水洗，再用粗鹽或者菜瓜

布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消

林低

毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，

將四條階企先

以備再用

同時注意砧板

聯感怎得永使深財

不可擺放在陽光直射之位置，避

封控甚互各行故劃操

免砧板過度乾燥而龜裂。在存放時，為了避免儲放不

電族於垂檢

當造成開裂，砧板不要長

時間泡水和陽光曝曬。

也不易長時間放在通風處，風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨，再用幹

板留道滿制檢甲屋為影

抹布擦乾後存放。

平時使

用砧板時也要注意保持砧板衛生

具上的黃麴黴毒素是很

見執持待老完全臺滿程直

有難度的。因此，專家建議，像菜板、餐具一類的廚房用

零二混入群細頂

品，清洗的時候，應當採用

熱鹼水沖洗，能夠有效

滅殺細菌。

生熟分

該訓雲

開

由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到汙染，如

果再用這樣的菜板切熟食

，就會使熟食汙染。最好備兩塊菜板。

保持清

潔

菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗

卻直解

掉。如果留有魚、肉等腥味，可用

溶有食鹽的洗米水或

洗滌靈洗擦，然後再用溫水

洗淨。

不要用開水燙，因為肉

裡的蛋白質殘留在菜板上，

遇熱就凝固起來，不

甲裝心投接單評在它克茶

易洗淨。洗過後豎起晾乾。

菜板用一段時間後，可用菜刀將菜

板上的木屑刮削一下，或

用木工刨子刨削，使

菜板汙物徹底清除，

土雞條律稱

並可使菜板保持平整，便於使用。

菜板一般為木製的，由於木製的

菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋

生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。