AnnGloria2017-12-01

主料：

苦筍250克

酸菜250克

豬肉臊子200克

輔料：

生薑適量

菜油少量

豬油少量

蔥少

量

鹽適量

雞精適量

胡椒粉適量

澱粉適量

蛋清少量

泡椒適量

1。準備好材料

2。豬肉臊子加鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、蛋清、少量水順時

針攪上勁

3。苦筍切片

4。酸菜、泡椒切碎

5。熱鍋下菜油

6。加少許

豬油

7。放生薑片炒香

8。發

酸菜、泡椒炒香

9。下苦筍片翻炒

10。加高湯

易玉徑味錢對礎就在今

煮開，高湯可以用開水替代

11

呼

。下圓子煮熟

12。煮好後加

鹽、雞精裝盤，灑香蔥粒即可，

一份酸辣可口的酸辣圓子

360問答

苦筍湯就可以上桌咯