稍縱即逝2020.08.29 回答

你好，當然是有的。且醉棗醇香濃郁，脆甜宜人，又可長期儲存，但醉棗的營養損失更大，其中的維生素C幾乎全部被破壞。但醉棗因為風乾後水分大量流失，而且經過酒的浸泡後，礦物質含量增多，所以醉棗的鈣含量是這幾種棗製品中最好的，每100克含75毫克。把鮮棗做成蜜餞是儲存的另一種zhidao方式，但蜜棗的熱量較高，每100克中含碳水化合物78。9克。

匿名使用者2014.10.07 回答

什麼醉棗

熊媽媽2014.09.18 回答

一般滷肉都是在長久火候的醬油烹調中製作完成，所以肉質纖維都大量流失，營養價值也就隨之減少的多了。

如果要提高食肉的價值含量，建議蒸煮會減少營養丟失。希望這些對你有所幫助！