砵仔禾蟲的做法步驟圖,砵仔禾蟲怎麼做好吃
- 2022-12-06
用料
禾蟲 500g
蛋 3~4個
蒜頭 1個
粉絲 適量
果皮 4分一個
油 適量
鹽 適量
砵仔禾蟲的做法
禾蟲洗乾淨隔水備用,粉絲和果皮用溫水泡軟,
打蛋加油於禾蟲中加入切碎的蒜頭和果皮,加鹽,隔水蒸20分鐘,
蒸好後整缽放於火上烘,目的在於收水
小貼士
烘乾水
用料 禾蟲 500g 蛋 3~4個 蒜頭 1個 粉絲 適量 果皮 4分一個 油 適量 鹽 適量
砵仔禾蟲的做法
禾蟲洗乾淨隔水備用,粉絲和果皮用溫水泡軟,
打蛋加油於禾蟲中加入切碎的蒜頭和果皮,加鹽,隔水蒸20分鐘,
蒸好後整缽放於火上烘,目的在於收水
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