wuzengwu22 2020-08-22

全國對於辣味的承受程度都不同，今天我們就一起來看看我國吃辣最狠的5個省，每個省都認為自己吃辣第一的名頭當之無愧。

一、 湖南

湖南是我國中南地區的省份，這裡的空氣潮溼，吃辣有助於排解溼氣。對於湖南來說沒有辣味的食物時沒有靈魂的。湖南對於辣味，擁有著極為執著的追求，任何菜都必須放辣椒，即便是炒個青菜，都必須要放辣椒。在湖南，有一道最狠的菜，叫做青椒炒紅椒，菜的原料全部都是辣椒，除了普通的青椒和紅椒之外，還要放入小米椒，青椒的甜味和小米椒的辣味混合在一起，好看又好吃。不過，對於外省的人來說，可能享受不了這份美味。

在吃辣方面，湖南人非常驕傲地認為，沒有哪個省能夠吃過他們，絕對是全國吃辣第一名。

二、 四川

四川是一個不怕辣的省份，同樣也是一個無辣不歡的省。四川的辣與湖南的辣不同，湖南的辣是純粹的辣味，而四川則更喜歡麻，在四川，花椒是和辣椒齊名的一種調料，對於四川人來說，沒有花椒的辣是沒有靈魂的。而湖南人對於花椒可謂是深惡痛疾，大多數湖南人都無法忍受花椒的味道。

三、 貴州

貴州對於辣的喜好，完全不輸於前面的四川和湖南，在貴州人的字典中，從來沒有清淡這兩個字。早餐很多人都喜歡吃點清淡的東西，而貴州卻必須要有辣椒。早餐的包子、油條甚至豆漿，都必須要有辣椒。每家每戶，如果沒有一點自制辣椒醬都不好意說自己是貴州人。著名的老乾媽辣椒醬已經火到了世界各地。

四、 湖北

湖北是湖南的鄰省，湖北人同樣對辣非常喜愛，不過，湖北人通常不喜歡直接吃辣，他們喜歡將辣味完美地融入到食物當中，所以更喜歡辣椒油，將辣椒提取成辣椒油，絕對會讓辣味翻倍。著名的周黑鴨就是完美地將辣味和醬香的味道完美地融入到了一起。

五、 江西

在吃辣方面，江西老表從來沒有服過誰，湖南自認第一，江西老表就表示自己不服。在江西吃飯，只要不提醒，所有食物都是預設家辣椒。江西的微辣，對於很多省的人來說，完全是特辣的級別。江西人甚至燉個湯都要放辣椒，辣椒醬甚至可以算作是一道菜。

春修雅XE 2020-09-19

最能吃辣的省份應該是重慶呀，湖南當然排得上榜我有一個湖南的朋友他說他湖南那邊平均一年一個人能吃十公斤的辣椒，還有就是貴州，江西，雲南

七月花香L 2020-08-24

可以的。湖南吃辣也是非常厲害的，在中國排一個前五名還是綽綽有餘的。

技術小輝 2020-08-24

可以。因為湖南人特別喜歡吃辣，吃飯炒菜都要有辣椒，所以湖南不僅可以上榜，而且比較靠前。

小刀談旅遊 2020-08-24

5個吃辣最狠的省份，湖南當然可以上榜，甚至可以排到第一。湖南人吃辣非常厲害，他們從小就吃辣椒，極其抗辣。如果在湖南你點了一份微辣的菜，有可能會被辣到懷疑人生。這足以說明湖南人的辣和我們認為的辣不在一個重量級。