昌新月vj 2023-01-02

竹山粉葛，廣東省清遠市佛岡縣特產，中國國家地理標誌產品。［1］［2］［3］

粉葛，藤本植物，食用以塊莖為主，主產地在粵北、粵東等地區竹山地區土質尤其適合粉葛生長，所產粉葛，莖粗個大，味鮮無渣，獲得省級名優產品稱號。粉葛含人體必須的多種氨基酸及微量元素，低糖，低熱量，兼具降壓，軟化血管功效。

“竹山粉葛”具有清甜、無渣、口感好等特點，是國家“地理標誌”產品，是廣東省特色名優農產品，被列入省“一鄉一品”專案。［4］

2013年07月24日，原國家質檢總局批准對“竹山粉葛”實施地理標誌產品保護。［1］