為什麼肯德基的薯條英文叫“French fries”,和法國有什麼關係嗎

作者：由匿名使用者發表于美食
2021-09-14

網友78f12a1 2021-05-30

French fries和法國並沒有什麼關係。

關於名稱的由來有兩種說法：

1、薯條的形狀做法與法國有關，被稱為“法式”（Frenched）做法，法國人習慣將土豆切成長細條狀，並且油炸。而一開始這種食物被稱為French fried potatoes，後來選單上為了方便列印，就簡化成French fries，而人們也叫得更順口些。

2、第一次世界大戰期間，美國士兵在比利時吃到了這種食物，覺得特別美味，而當時比利時軍隊的通用語言是法語，於是就被誤以為是法國食物，稱為French fries。

近義詞

chips

讀音：英［tʃɪps］，美［tʃɪps］

釋義：

n。（木頭、玻璃等的）缺口，缺損處；（木頭、玻璃等上掉下來的）碎屑，碎片，碎渣；油炸土豆條；炸薯條；

v。打破；弄缺；被損壞；切下，削下，鑿下（碎片、屑片）；打（或踢）高球；近穴擊球；

其他：chip的第三人稱單數和複數；

例句：We ate chips every night， but hardly ever had fish。

我們每晚吃炸薯條，但幾乎從不吃魚。

短語搭配：

corn chips玉米片；炸玉米片；玉米薯片；爆米花

Chocolate chips巧克力豆；巧克力曲奇；巧克力粒；巧克力片

wood chips木片

Tapioca chips木薯幹；木薯片

豆豆家的小鴿子 2021-05-27

薯條的英文是“French fries”和法國沒有什麼關係。

美國人稱薯條為“French Fries”，其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始製作這種薯條了。

在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為“French”，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了。

炸薯條的技巧

炸薯條有個訣竅：同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裡面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然後用漏網撈出。

薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可。

阿呆噥推薦於2019-08-25

和法國並沒有什麼關係，薯條真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始製作這種薯條了。之所以會叫French Fries，原因在於：

在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，而當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了，便想當然的稱其為“French Fries”。

擴充套件資料：

薯條：英語：Potato Chips 、美語：French Fries。

例句：

1、I have chicken and French fries for lunch。

我午餐吃了雞肉和炸蕃薯條。

2、We have hamburgers and French fries。

我們吃漢堡和炸薯條。

3、I like chicken， French fries and bread。

我喜歡雞肉，炸薯條和麵包。

4、I like hamburgers， French fries and Coke。

我喜歡漢堡，薯條和可樂。

5、Did you forget your French fries to go with the soda？

你忘了你的薯條和汽水嗎？

參考資料：

百度百科-薯條

阿炎的情感小屋推薦於2019-09-16

其實French fries 跟法國人沒多大關係。英語：Potato Chips 美語：French Fries。

French fries 常常被簡單地成為薯條fries，來源於第一次世界大戰時駐紮在法國的美國士兵，他們食用當地的炸土豆並把這種食品稱作French fries。戰爭結束後，士兵們把這種土豆的食用方法帶到了美國。炸薯條在英國被稱為薯片chips，不過通常薯片都比薯條要大一點兒。

現在英國也開始把炸薯條稱為French fries，特別是在快餐店裡。美國人特愛國，攻打伊拉克期間由於法國的不支援，美國共和黨議員曾將眾議院自助餐廳選單上的“French fries”（炸薯條）改為“Freedom fries”（“自由”薯條），故意除去“French”（法國）一字，以表達對法國對伊政策的不滿。