匿名使用者 1級 2018-12-23 回答

每年信陽毛尖開採時間都不一致，但相距時間也不會很久，但信陽毛尖採摘期等級分類很多，有早園茶、清明茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、秋茶、白露茶，也就是說信陽毛尖採摘時間從3月中旬到9月下旬才結束。

信陽毛尖品種比較多，有分早園茶、清明茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶；分別不同時間採摘的；如

1。早園茶一般3月中旬即可開採，信陽小山茶均在3月中下旬開採，主要品種為烏牛早、福鼎大白茶。

2。清明茶：清明節（陽曆4月5號）前採製的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採製而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特徵是芽頭細小多豪湯色明亮。



剛採摘的信陽毛尖

3。穀雨茶：穀雨（陽曆4月20號）前採製的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次於明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。主要適合稍高檔消費的人群。

4。春尾茶：春天末期（陽曆6月份）前採製的茶。經常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、穀雨茶相比，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。

5。夏茶：夏天採製的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。

6。白露茶：茶葉經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味

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匿名使用者 1級 2018-12-23 回答

1、一般指當年5月底之前採製的茶葉。茶樹休養生息一個冬天後，春茶新梢芽葉肥壯，葉質柔嫩，毫毛多，葉片中有效物質含量豐富，是全年品質最好的時期。

2、穀雨（陽曆4月20日左右）前採製的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。

3、春天末期（陽曆5月底）前採製的茶。和明前茶、雨前茶相比，條形稍差，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。當地人喝的普通茶葉大多是春尾茶。

如有需要，建議你可以到待客九品預定茶葉，因為是茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。

雲遊四方 1級 2018-12-23 回答

信陽毛尖品種比較多，有分清明茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶；分別不同時間採摘的；如

1、清明茶：清明節（陽曆4月5號）前採製的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採製而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特徵是芽頭細小多豪湯色明亮。

2、穀雨茶：穀雨（陽曆4月20號）前採製的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次於明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。主要適合稍高檔消費的人群。

3、春尾茶：春天末期（陽曆6月份）前採製的茶。經常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、穀雨茶相比，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。

4、夏茶：夏天採製的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。

5、白露茶：茶葉經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。