mpecxebxph 2013-10-16

蜜棗清心潤肺的功效，是一種滋補的食品，可以當作零食來吃。於是很多朋友都想知道，？因為正宗的蜜棗產地能保證蜜棗獨特的美味與功效。小編為您解答。 ？我們先看看蜜棗的分類吧。中國有三大蜜棗分別是：京式蜜棗（17%+水分又做北式蜜棗），徽式蜜棗（13%-水分或南式蜜棗）和桂式蜜棗（7%-水分），可以看出來三者口感越來越硬。常見的金絲蜜棗，阿膠水晶棗都屬於京式蜜棗及其變種。這些都是軟蜜棗。而後面的兩類都屬於硬蜜棗。 ？比較有名的是隨州蜜棗，隨州蜜棗是湖北十大名產之一，以金黃，肉厚，個大肉豐，香甜可口，甘之如飴，形體均勻，賽過秤砣，故稱秤砣而久負盛名。早在清乾年間，州官奉獻給皇帝高宗，高宗食後曰，隨州蜜棗勝似仙桃。隨州金黃蜜棗以“色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口”而遠近聞名。它選用優良品種“羅漢棗”，經十多道工序精製而成。據測定，蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。更為走親訪友送禮饋贈之佳品。 ？其實正規藥店買的蜜棗質量都差不多，無非就是新增劑的多少而已，一般你去買的時候，只要沒有糖精鈉或別的新增劑的就可以食用了。