匿名使用者 1級 2017-01-15 回答

1、蓮藕粉主要成分是蓮藕，顧與蓮藕相剋必與蓮藕粉相剋。

2、大豆與蓮藕食物相剋：大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。

3、豬肝與蓮藕食物相剋：蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。

4、藕粉含澱粉過多，而且多數藕粉都極甜，不宜過多食用，肥胖者更應少食。

擴充套件資料：

藕粉經沖泡後，晶瑩透明，香氣四溢，清新可口，不僅能充飢，還是滋補佳品。一般人皆可食用。老年人腹瀉、胃口欠佳、口乾渴者食用尤佳。兒童、體質虛弱者的理想營養佳品。藕粉的功效：

1、清熱涼血：藕粉性寒，有清熱涼血作用。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白、膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。

參考資料來源：

手機人民網-藕粉是滋補佳品 多吃有4大好處

人民網-藕粉有什麼功效？藕粉護胃食療方推薦

Mr。。 1級 2017-01-15 回答

藕粉的主要成分是蓮藕。

蓮藕，它是性偏涼的，而且具有一定的祛火的作用，其實蓮藕還不僅如此它還有非常豐富的營養價值和藥用功效。

蓮藕又叫蓮根，生長在水塘裡，蓮藕的頂部第一節稱為荷花，它的果實稱為蓮子，藕是它的根莖。中醫認為蓮藕性甘平，具有涼血散瘀的功效， 蓮藕含有大量的澱粉，蛋白質，以及鈣，鐵，磷等多種礦物質。

藕就是經常吃的一種蔬菜，有一首詩讚美過它，就是說：冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉痾痊。沉痾是指疾病了，就是說這個一片藕下去這個病就好了，這樣說來應該是一種比喻，但是我們也由此可見這個藕的藥用功效。

中醫認為藕生吃能夠涼血散瘀，那麼，把它煮熟了吃有補心益腎，另外，有一個滋陰養血的作用，那麼，有很多醫書認為它能夠補五臟的虛損，能夠強身健骨，另外一個藕它又能夠補血養血這麼一個作用。所以藕的作用，它因為有滋陰養血的作用。

藕還是一個粗纖維的食物。

藕含有大量的食物纖維能夠增加胃腸蠕動，達到一個排便的目的。這樣說又能夠間接使體內過多的堆積的物質從大便排出，也有一個間接的減肥作用。

匿名使用者 1級 2017-01-15 回答

1、孕婦不宜

吃藕澱粉的時候，會有一定的禁忌人群。首先，對於孕婦來說，蓮藕澱粉不適合食用，尤其是在懷孕期間，最好不要吃藕澱粉。因為蓮藕屬於性涼食品。你不應該在懷孕期間接觸這些食物。蓮藕雖然吃起來很方便也很好吃，但為了寶寶和自己的健康，最好是忍著，不要讓自己的健康風險。

2、脾胃消化不良的人不宜多吃

人們應該注意蓮藕澱粉。許多人喜歡生吃蓮藕澱粉。但這是錯誤的。主要因為蓮藕澱粉不易消化，脾胃消化問題患者不宜生吃。此外，如果你最近有腹瀉或便秘的症狀，它不適合你吃。否則，如果我們吃蓮藕澱粉，它可能會引起一些副作用，這可能對我們的脾胃健康有更大的影響。

擴充套件資料：

藕粉的功效與作用

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

參考資料來源：百度百科-藕粉

匿名使用者 1級 2017-01-16 回答

藕粉的功效與作用

1。 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；

2。 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康；

3。 益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”；

4。 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

哪些人適宜吃藕粉

一般人群均可食用；

老幼婦孺、體弱多病者尤宜；

特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。

採納哦謝謝