個人以為 1級 2012-04-24 回答

蒙頂茶產於四川省邛崍山脈之間的蒙山，是蒙山各類名茶的總稱。採製均甚精細，品質均甚優異，遠在東漢時代就被稱為“聖揚花”、“吉祥蕊”，採製後獻給地方官。從唐朝開始作為貢茶，一直沿襲到清朝，一千多年間，蒙頂茶歲歲皆為貢品。這在中國茶葉史上也是罕見的。

蒙頂山上每年採製貢茶，極為講究。每逢春茶芽頭髮出，縣官即選擇吉日，穿起朝服，率領僚屬並全山七十二寺院和尚上山祭拜。燒香禮拜之後，開始採摘，規定只採三百六十葉，送交茶僧負責炒制。炒制時，寺僧還得盤坐誦經，在新鍋中翻炒，用炭火焙乾，貯入銀盒中送入京城，以供皇帝祭祀之用，此茶叫“正貢”；稍後採製者，供給皇室成員平常時享用。

由於蒙頂茶品質特殊，歷代文人學士留下了不少稱頌的詩篇。唐代著名詩人白居易在《琴茶》一詞中，曾有“琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”之句，說明白氏對蒙頂茶之酷愛。唐代黎陽王還專門寫了《蒙山白雲岩茶》詩：“若數陸羽持公論，應是人間第一茶”，盛讚此茶為“人間第一茶”。

蒙頂茶名聲之盛，還有一個動人的故事。相傳有個和尚生了重病，吃了不少藥，仍未見效。有一天，一位老翁路過告訴他，春分前後春雷初起時，採得蒙山茶，用本地水煎服，能治宿疾。和尚便在蒙山上清峰築起了石屋，遵照老翁所授方法，採得了蒙頂茶。煎服後果見奇效，和尚不僅病癒，而且眉發紺綠，體格精健，貌似三十餘歲。於是，當地人紛紛傳說蒙頂茶能治百病，有返老還童之效。（

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&上善若水& 15級 2012-04-24 回答

蒙山茶 蒙山茶自唐入貢久負盛名，仙茶、貢茶，古往今來均為我國名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉，進入國際市場，很受歡迎。“峨眉毛峰”，名茶產於雅安鳳鳴鄉，1985年在此屆優質食品評選博覽會上獲得金質獎，從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外。