休閒娛樂助手之星M 2019-10-05

教皇新堡，教皇新堡釀造的葡萄酒，所用酒瓶上面都印有一個共同標識，即兩把交叉的鑰匙和一個教皇冠。產區葡萄酒年產量約為1000萬升，其中95%是紅葡萄酒。紅葡萄酒有著Rhone Valley紅酒的共性，色香兼具，非常濃郁，酒香複雜多變。

這裡的一些著名酒莊，如稀雅絲（Chateau Rayas）、博卡斯特爾莊園（Chateau de Beaucastel）、拿勒堡（Chateau La Nerthe）、教皇莊園（Clos des Papes）和佩高酒莊（Domaine du Pegau）等，常常會出產一些口感濃郁，陳年後令人振奮人心的上等紅葡萄酒。

擴充套件資料：

歷史：

教皇新堡（AOC Châ；teauneuf-du-Pape），法國排名第一的葡萄酒原產地命名，位於羅納河谷（又稱隆河谷 Cotes du Rhone）產區的南部，與吉恭達斯（Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）並列為南羅納河谷3大頂級產區，並排在首位。

它的歷史和名稱來自於曾在法國阿維尼翁（Avignon）居住過的九位教皇，他們給了教皇新堡村莊出產的美酒顯赫的地位和稱號，幾度春秋，幾番寒暑，歷史的沉浮使人迷惘，有時，我們不明白，究竟是誰成就了誰。

教皇新堡村的葡萄酒歷史可謂長矣，最初，它只是羅馬人治下的一個位於普羅旺斯的普通村莊，如果不是後來成為教皇的領地，這個小村莊萬萬不會擁有一個法國頭把交椅的原產地命名。

公元前200年，這裡已經出現了葡萄酒釀造的痕跡，在此之後的歲月裡，這個小村莊漸漸成了羅納河谷最繁盛的葡萄種植園與葡萄酒生產基地，並逐漸被貴族和神職人員控制，平民是不可能享用從這片土地上產出的美酒。

公元1146年，阿維尼翁子爵Geoffroy宣佈教皇新堡村的一半應該歸其所有， 公元1157年，已是阿維尼翁大主教的Geoffroy開始在教皇新堡村有組織，有規模地種植葡萄，釀造葡萄酒。

參考資料來源：百度百科-教皇新堡

天雲龍華 2013-08-16

教皇新堡釀造的葡萄酒，所用酒瓶上面都印有一個共同標識，即兩把交叉的鑰匙和一個教皇冠。

教皇新堡（Chateauneuf du Pape）位於Avignon市北部幾英里處，是南隆河（羅納河谷南部）的超明星產區，出產酒體豐滿的紅葡萄酒。葡萄園面積3，100公頃（7，600英畝），葡萄酒年產量1，350萬瓶，僅有1%為白葡萄酒。產區葡萄酒年產量約為1000萬升，其中95%是紅葡萄酒。紅葡萄酒有著Rhone Valley紅酒的共性，色香兼具，非常濃郁，酒香複雜多變。這裡的一些著名酒莊，如稀雅絲（Chateau Rayas）、博卡斯特爾莊園（Chateau de Beaucastel）、拿勒堡（Chateau La Nerthe）、教皇莊園（Clos des Papes）和佩高酒莊（Domaine du Pegau）等，常常會出產一些口感濃郁，陳年後令人振奮人心的上等紅葡萄酒。