王欲飛905 2014-01-24

超市裡我們一般看到兩種燕麥 一種是即時沖泡的燕麥 那種營養在加工時很多維生素已經流失 還有一種是生的 那種回家要熬很久的那種 你說的燕麥米如果把芒刺去掉那粗纖維就沒了啊 吃粗糧的意義就沒了 建議不要去芒刺 粗糧和細糧混吃 或者買那種純燕麥 想怎麼吃就怎麼吃

Hello鄧先森 2014-01-25

你好，燕麥的芒刺確實吃著容易傷人，而且營養也高，壓成麥片或者磨成粉都很難去掉芒刺，燕麥胚芽米就是把硬殼和芒刺去掉的米，不用擔心口感不好了。