璐璐小璐璐說娛樂 2020-08-09

麵粉是人們日常生活當中常見的食物。但是在影視劇當中我們可以看到麵粉接觸到明火會發生爆炸的現象。這種現象被稱為粉塵爆炸。

這種原理是因為飛揚的粉塵是具有非常大的面積，而且在空中的面積越大，麵粉當中所含有的氧氣就越多，因此氧化會釋放出大量的熱量，如果這時接觸到明火就會被立即點燃，從而形成爆炸的現象。

一、麵粉爆炸的原因

麵粉廠的粉碎機將小麥加工成非常小的顆粒的麵粉，在物理上來說顆粒越小的物體，它表面的能也就會相應的增大。舉例來說，一塊只有一公斤重量的矽，它的表面能也許只有0。2焦耳，但是當它磨成非常小的顆粒時，它的表面能就會增大了一千萬倍。所以麵粉表面能原理也是一樣的，所以當面粉在空氣中達到了一定的濃度的時候，只要遇到火源就會快速的釋放出非常大的能量，從而導致燃燒引起劇烈爆炸的現象發生。

二、許多粉塵都會引起爆炸

我們生活當中不僅只有面粉會引起粉塵爆炸的現象，還有許多的粉塵都會產生這種現象。比如說金屬類裡面的鎂粉和鋁粉、紙粉、染料、棉花、澱粉、尤其是有機物體經過加工所產生的粉塵都會引起粉塵爆炸的現象發生。所以生活當中我們要注意這一類物品的貯存方法。

三、形成粉塵爆炸的條件

雖然粉塵容易產生爆炸的現象，但是它是有一條的條件才可以形成。比如說在空氣中要達到一定的濃度、粉塵必須懸空地空氣當中、粉塵要含有一定的氧氣容量、必須在一個封閉的空間當中、還有最重要的一點就是要與火源充分的接觸。只有符合了這些情況才會形成爆炸的現象。

在生活當中我們經常看到的麵粉，在密閉的空間裡面，只要飛揚在空中，因為物體的表面能含有大量的氧量，所釋放出大量的熱能，就汽油一樣，當分子達到一定的濃度時接觸到火源就會產生爆炸的現象發生。

在現實生活中，我們貯存麵粉和製作麵食的時候不要在明火的旁邊操作。如果不小心燒傷，情況嚴重要及時去醫院醫治。

元龍出水 2020-09-02

“北方面食，南方米飯”這是自古的傳統，因為南方適合種植稻穀，所以南方人也喜歡吃米飯，而在北方適合種小麥，所以他們喜歡吃麵粉食物，我們想吃到幾千裡外的食物輕輕鬆鬆，一碗香噴噴的螺螄粉隨時可以端上你的餐桌，但我們吃的麵粉也存在危險，還有可能發生爆炸，當然只有麵粉在空氣中密集分佈才會發生這種狀況，為什麼麵粉顆粒達到某一濃度？

遇到明火會發生爆炸？麵粉顆粒是非常細小的，就如同我們的柴火粉末一樣，當數量足夠多時，就可以點燃，因為是連鎖反應，所以在那個空間就發生了爆炸。

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麵粉爆炸在歷史上上演過很多次，大多數都是在麵粉廠內，因為麵粉廠類的麵粉眾多，再加上空氣溼度小，麵粉到處紛飛，如果這個時候有員工抽菸，那就和在加油站抽菸並無差別，會瞬間點燃周圍的麵粉，然後引發連鎖效應，所有面粉都被點燃，在這個空間裡承受不住這麼大的能量，就會發生巨大的爆炸，對於麵粉爆炸不要小瞧，他和炸彈爆炸並無差別，都是可以要人命的爆炸。

相對於麵粉爆炸我們更熟悉的是麵食，不管是南方還是北方，由於交通的便利，麵食也傳到千家萬戶，早上起床在小店吃二兩粉條，來一根油條，喝一杯豆漿，幸福滿滿的去上班，是一件很愜意的事情，而且麵粉做成的美食數不勝數，“螺螄粉”，“蘭州拉麵”，以及辣條，螺螄粉和臭豆腐一樣，聞著臭，吃著香，頓時讓人心情倍兒爽，而最讓人懷念的是辣條，踏伴隨著很多小孩的童年，一根辣條分給幾個小夥伴一起吃，然後再說掉手上的辣油，別提多麼享受。

現在生活越來越好，不管是麵食還是米飯，都是十分有營養的，我們的一日三餐一定要吃好，這樣才能保證有充足的精力和健康的身體。

小愛travel 2020-08-14

因為麵粉在密閉的空間裡面，物體的表面能含有大量的氧量，就會釋放出大量的熱能，當分子達到一定的濃度時接觸到火源就會產生爆炸的現象

說娛樂菌 2020-08-14

過多的麵粉如果達到一定的濃度，密度過高，再加上高溫或者是明火，會滿足爆炸的條件，在一定範圍內爆炸。

vvvyogurt 2020-08-14

因為與空氣混合了呀！麵粉和空氣當中的氧氣混合，造成點火時候氧化面積急劇增大，相當於四處都點火，所以就爆炸了。